Manzana: cura tanto la diarrea como el estreñimiento

Sabes tu cual es la fruta que ostenta el título : ”reina de las frutas” ? si nunca lo habias escuchado se refiere a la manzana, y posiblemente este título se deba además de sus grandes virtudes culinarias y medicinales, a que es la fruta muy rica en enzimas digestivas. 

Aparte del 12.6% de hidratos de carbono en forma de azúcares que presenta, no hay ningún otro nutriente que destaque en la composición de la manzana.  Se trata en su mayor parte de la fructosa (azúcar de la fruta, también llamado, levulosa) y en menor proporción, de glucosa y sacarosa.  Contiene muy pequeñas cantidades de proteínas y de grasas.  Entre las vitaminas destacan la C y la E, y entre los minerales, el potasio y el hierro; aunque todo ello en pequeña proporción.  En conjunto, sus nutrientes aportan 59 calorías por cada 100 gramos (59kcal/100g).

  • Diarreas y colitis: La pectina de la manzana actúa como una esponja capaz de absorber y elimar las tóxinas producidas por las bacterias causantes de gastroenteritis y colitis.  Además, debido a sus tatinos, seca y desinflama la mucosa intestinal (túnica que tapiza el interior del conducto digestivo).  Los ácidos orgánicos actúan como antisépticos y regeneradores de la flora bacteriana normal del intestino. Ante cualquier tipo de diarrea, da buenos resultados la dieta a base de manzanas como único alimento.  Cuando están afectados los órganos digestivos, se recomienda tomar la manzana rallada, asada o hervida.
  • Estreñimiento: La manzana regula el funcionamiento del intestino, y corrige tanto las diarreas como el estreñimiento.  Tomar una o dos manzanas por la mañana en ayunas, contribuye a vencer la hipotonía o pereza intestinal, que es la causa más habitual de estreñimiento.

Como podrás haber notado la manzana tiene propiedades beneficiosas ya sea para la diarrea o para el estreñimiento, por su alto contenido de enzimas regeneradoras y antisépticos naturales.

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