La mandarina, saludable citríco

Mucho se habla de los grandes beneficios de los citrícos, y la realidad es que estos realmente aportan grandes nutrientes a nuestro organismo.  Una fruta que forma parte de este grupo es la mandarina, con un agradable aroma y un color que nos identifica el sol y el verano, este citríco aporta un alto grado de vítamina C, la cual la hace uno de los alimentos indispensables en la mesa de cada hogar.  Comer una mandarina diaria  cubriremos las necesidades diarias de esta vitamina, siendo especialmente inportante para embarazadas, fumadores, lactantes, y diabéticos. Además, como es antioxidante puede prevenir enfermedades degenerativas. 

Este cítrico contiene potasio, necesario para el correcto desarrollo del metabolismo celular, y calcio que fortalece huesos y dientes.

 


Aromaterapia: beneficios de los aceites esenciales

De seguro ya habrás escuchado alguna vez de la aromaterapia. Si no dejame explicarte a grandes rasgos algunos  de los tantos beneficios de esta terapia. Iniciaré diciendo que para ello se utilizan las propiedades de los aceites esenciales derivadas de los pétalos, las hojas, las semillas, la raíz y la corteza de ciertas plantas. Existen varias formas para extraer estos aceites

    • Destilación en corriente de vapor
    • Extracción con disolventes volátiles,
    • expresión a mano o a máquina. (aceite de limón)
    • enfleurage, proceso en el cual se utiliza grasa como disolventes

Actualmente existen en el mercado aceites esenciales sinteticos, los cuales son utilizados para preparaciones de perfumes y demas aromatizantes, los cuales NO son indicados terapeúticamente para tratar algún estado de salud. Es por eso que debes pensar muy bien y tener cuidado que utilidad tendra tu aceite esencial a elegir y cual sera su función.

Los aceites esenciales que se aplican a la piel pueden ser absorbidos en el torrente sanguíneo. Los componentes de los aceites esenciales pueden ayudar a la salud, la belleza y las condiciones de higiene. Dado que los aceites esenciales son tan potentes y concentrados, nunca deben aplicarse a la piel en su forma no diluida. Para aplicar los aceites esenciales en la piel, los aceites esenciales suelen ser diluidos en un soporte como un prensado en frío de aceite vegetal. Los aceites pueden ser de almendras dulces, aceite de albaricoque ó aceite de uva.

La acción terapéutica de los aceites esenciales produce efectos físicos y emocionales posibilitando la restauración de la armonía interior y promoviendo la salud y el bienestar del cuerpo.

BENEFICIOS FÍSICOS

• Equilibrante del sistema neurovegetativo.
• Regulador del sistema reproductor femenino.
• Potenciador del sistema inmunológico.
• Regulador del sistema circulatorio.
• Antibacteriano, antiinflamatorio, analgésico, antiséptico.
• Aplicable en afecciones musculares, articulares, dérmicas y del aparato digestivo. 

BENEFICIOS EMOCIONALES

• Antidepresivo: calma y relaja.
• Alivia tensiones, indicado en momentos de crisis, exámenes, estrés, angustia.
• Inductor del sueño, ya que promueve una buena relajación corporal facilitando un reparador descanso nocturno.
• Ideal para personas sobre estimuladas.
• Coadyuvante en tratamientos de adicciones, brindando apoyo emocional y soporte para mantener la calma.
• Recomendado tanto en niños como adultos.

FORMAS DE USO: Los aceites esenciales tienen una respuesta directa sobre el cerebro, por lo cual es más eficaz cuando se inhala. Existen dos maneras recomendables de absorber el aceite: difuminándolo en una habitación mediante el uso de un hornillo o lámpara de aromaterapia o aplicando unas gotas en un pañuelito de papel. También existe el utilizado tópicamente, diluidos (mezclado con agua antes de su aplicación) o puro, y los tomados mas que todo aceites (digestivos, broncopulmonares).

Recuerda principalmente conocer bien la fuente que te suple de estos aceites, ya que muchos son sinteticos y podrían dañar tu salud.  Cualquier duda o comentario, estamos para servirte!! Asi que incia a disfrutar de los agradables olores de la naturaleza.

El lado oscuro de la sal

A pesar de todos los beneficios de la sal, también es cierto que su abuso puede traernos algunos problemas no deseados. La sal en exceso puede provocar una excesiva delgadez o bien un aspecto hinchado cuando en algunas personas produce retención de líquidos. Su exceso, igualmente, puede aumentar la presión arterial, ya que la sal tiene tendencia a atraer los líquidos, principalmente cuando se comen grandes cantidades de productos animales.

Parece evidente que es importante determinar qué cantidad usar en la alimentación diaria. En realidad, la mayoría de las personas utiliza demasiada sal, principalmente bajo la forma de “sal escondida”, tan común en los alimentos modernos, como papas fritas, pan refinado, quesos, conservas y muy en particular en la “comida rápida”.

Como norma general, lo correcto sería 1 gr. de sal por litro de agua consumida, y no deberíamos sobrepasar de 2 ó 3 gr. de sal sin refinar al día.

Así pues, use la sal con moderación, considerando que cada persona tiene necesidades y capacidades diferentes y, sobre todo, absténgase de utilizar el salero en la mesa, ya que es una forma nociva de utilizar este ingrediente. De forma general, la sal debemos tomarla disuelta y a través de los alimentos.

La principal razón por la que la sal tiene mala reputación es probablemente porque la mayoría de personas la usan bajo la forma de sal refinada, cuyo contenido es exclusivamente cloruro de sodio, y a veces con otros ingredientes químicos, como son antiapelmazantes o estabilizadores. La sal refinada, en el transcurso de este proceso, es generalmente calentada a altas temperaturas, lo que puede alterar la estructura química.

Por todo lo dicho, es siempre preferible utilizar sal marina sin refinar, ya que es un producto natural, y su gran contenido en minerales y oligoelementos va a contribuir al buen funcionamiento de nuestro organismo.